阿倍野にある太刀魚専門店、たちじゅう園でランチしてきました😊
ランチメニューはたちじゅう、たちまぶしがメインです。
鰻重、ひつまぶしの太刀魚版です★
なぜ準備中になっているのかというと、40食限定のため、私たちが並んでいる間に売り切れてしまったからです💦
ランチタイムは11時から13時半なのですが、この日は12時半頃に完売になっていました。
夜メニューはこんな感じ。
コースでは太刀魚のお刺身、太刀魚のしゃぶしゃぶ、ミニたちじゅうなどがいただけるそうです。
並んでいる間にオーダーを取って貰っていたため、席に着くとすぐにたちまぶしが登場✨
ふっくらした太刀魚が、濃いめのタレと合わさっておいしいです♡
鰻と比べるとあっさり淡白で、見た目は似ていますが味は全く別物でした！
骨がなく食べやすかったです。
シソの葉が乗っているので、味に変化がつけられてよかったです♪
赤出汁と練り七味も付いてきました。
ここまではたちじゅうと同じですが、たちまぶしがたちじゅうと違うところは、太刀魚から取った出汁が付いてくるところです。
しゃもじを使ってお茶碗に移し、出汁をかけてお茶漬けのようにしていただきます。
これがとってもおいしい💓
私は出汁をかけて食べた方が好きでした。
たちじゅうだけだと最後の方は飽きてしまうかもと思うので、たちまぶしの方が断然おすすめです！
なかなか食べる機会がなかった太刀魚ですが、鰻とはまた違ったよさがあるなと思いました✨
(鰻よりリーズナブルですしね！笑)
たちまぶしはとってもボリューミーで大満足でしたが、もっと太刀魚を堪能したい場合は夜メニューのコースもよさそうです♡
老若男女問わずおすすめできるお店です！
ランチの場合、早めの時間帯に、並ぶことを考えて余裕を持って行かれるといいかと思います💡
