梅田に10月にオープンしたシュークリーム専門店、5/5(ゴブンノゴ)に行ってきました💕
これがシュークリーム⁈と思ってしまうカラフルなショーケース✨
テイクアウトの場合、手前に並んでいるケーキのようなシュークリームは500円前後、奥に並んでいるデニッシュ生地のシュークリームは400円前後です。
イートインの場合はドリンク付きで、シュークリームの種類に関わらず1個なら税込1155円、2個なら税込1430円、3個なら税込1760円になっていました。
数が多い方がお得感がありますね♪笑
ドリンクはコーヒー、カフェラテ、紅茶、ジュースなどから選ぶことができます。
私たちはもちろん、シュークリーム3個のセットにしました😆
お皿も盛り付けもおしゃれです♡
チョコレートムースに、チョコレート、ベリー、キャラメルのソースも付いてきました！
シュークリームの名前は全て数字になっています。
01はカカオ70％のチョコレートクリームがこってり濃厚♡
アクセントに酸味の効いたフランボワーズ、ライチのムースやソース。
アールグレイのカスタードクリームも使用されていました。
03はフランス産栗のペーストとカシスのコンフィチュールが入っています。
トッピングにはカシスのクネルに渋皮栗の甘露煮。
06ははみ出たフランボワーズのムースがインパクト大な見た目！笑
シュークリームの中にはピスタチオを使用したカスタードクリーム、キルシュ酒を合わせたイチゴのジュレ、天然バニラを使用したクーベルチュールホワイト。
10はクリームチーズとパルミジャーノチーズが使用され、ベイクドチーズケーキが乗ったチーズ尽くしのシュークリーム！
アプリコットペアリングソースも添えられています。
個人的には1番好みでした♡
16は山形産ラ・フランスに水切りヨーグルトと洋梨のコンポートのババロア。
水切りヨーグルトとクリームチーズのムース、洋梨のコンフィチュール、キャラメルクラッカンなども入っています。
甘さは控えめで、瑞々しくさっぱりしていました。
5/5は福岡産八女抹茶カスタードクリーム入りのデニッシュシュー。
イボワールクーベルチュールショコラ、発酵バターのブールノワゼット、フランス産ゲランドの塩が使用されています。
デニッシュの食感と、たっぷりの抹茶カスタードクリームを楽しめました★
見た目の可愛さはもちろん、どのシュークリームも外れなしのおいしさでした😍
構成が凝っているので、どんな味なのかワクワクしながら食べられて楽しかったです。
名前の番号が結構飛んでいたので、種類はちょこちょこ入れ替わっている模様。
しばらくしてラインナップがガラッと変わったら、また食べに行きたいです💓
