肥後橋にある江戸堀 木田 讃岐うどんに行ってきました♪
ミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれている人気店です。
行く前に調べたところ、注文してからうどんが出てくるまでに1時間程かかるという口コミが多々💦
ちょっとびっくりしましたが、そのつもりで行ってきました！笑
メニューはこんな感じです。
席に案内されてしばらくすると、揚げたうどんがサービスで提供されます。
塩気があり癖になる味★
こちらをポリポリ食べながら、うどんの到着を待ちます。
注文が入ってから1組分ずつ、うどんの生地を伸ばして、切って、茹でて…とされているので、時間がかかるのにも納得です！
うどんができあがっていくのを眺めているのは楽しかったです✌🏻
ちょうど1時間程待ったところで、できたてのうどんが到着♡
こちらが生じょうゆうどん(税込700円)。
プラス税込200円で、十品目のかやくごはん定食にしました★
目の前で店主さんが大根おろしとネギをかけ、すだちを絞り、醤油をかけ…と見せながら説明してくれるのが楽しい😊笑
ピカピカやで！と出して貰ったうどんは、本当にピカピカ輝いて見えました✨
ツルツルでコシがあっておいしかったです！
すだちの酸味が効いていて、さっぱり食べられます♪
かやくごはんもとてもおいしい♡
綺麗に丸く盛り付けられていていました。
こちらは旦那さんが注文した天ざるうどん(税込1100円)。
大根おろし、ネギ、ゴマ、生姜に、山芋と塩も付いてきます。
天ぷらはエビ、インゲン、サツマイモ、シイタケ、ナス、玉ねぎと盛り沢山でした😆
常連のお客さんが多そうでしたが、一見さんにも話しかけてくれて、アットホームなお店でした！
現在はお昼しか営業されておらず、日曜日・祝日はお休みなので注意です。
時間にゆとりを持って、ぜひ食べに行ってみて下さい💕
